自動調(diào)節(jié)溫度、濕度和通風量，實現(xiàn)發(fā)酵過程智能化控制；
料層厚度可調(diào)節(jié)，一般為300-450mm，淺料層發(fā)酵；
自動進出料，節(jié)省人工成本；
根據(jù)工藝需要可實現(xiàn)翻料。
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矩形制曲機
邁安德矩形制曲機是調(diào)味品、醬、酒類等生產(chǎn)過程中制曲的設備，具備布料、卸料、翻曲、調(diào)溫、調(diào)濕、消毒及通風等合為一體的全封閉式自動發(fā)酵制曲裝置。
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